La comunidad Simón Bolívar de la parroquia Miguel Peña realizó una Exposición Gastronómica del Pan a propósito de la certificación de 20 nuevos panaderos y panaderas artesanales que recibieron capacitación por parte del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces).
Miguel Belandria, panadero doméstico certificado, calificó la experiencia como un apredizaje en el que la gente aporta a la comunidad no sólo es aprender un oficio, sino solidaridad, utilidad, y solución, siendo estos valores necesarios contra la cultura del egoismo.
Belandria invitó el 16 de julio a un Festival Musico Cultural en la comunidad a partir de las 10am.
Guyen Soto, gerente del Inces acompañó la jornada y destacó que más allá de las habilidades la gente rompe esquemas en la preparación de distintos panes y es además una oportunidad para activar la producción de los Clap entre otras iniciativas familiares y particulares, sin que prele la ganancia por encima de satisfacer las necesidades comunitarias.
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